点名圈上的朋友们，你们好呀。因为最近工作很忙，好长时间没上来讲菜了。今天我给大家讲一个小雪节气应景的菜品。那就是东北人都爱吃的白菜猪肉炖粉条。对于一年有多少个节气都是什么时候，我不太懂。上午我婆婆打电话过来，让我下班带颗白菜回家。他说今天是小雪节气，咱们要做白菜猪肉炖粉条。所以我就把这道菜制作方法介绍给大家。既然是猪肉白菜炖粉条，那就要准备这三种食材。你好，大白菜准备一颗要买那种圆头的大白菜。粉条要买红薯粉条。要买比较粗的那种。再买半斤五花肉。东西准备好了就可以操作了。首先我们把粉条放在热水中浸泡。水要热一点，这样泡的时间比较短。然后开始处理白菜。把白菜的根部切掉。把白菜帮一片片的分开。然后用清水洗净。这里要提示一下白菜先洗后切。这样白菜的营养就不会流失。还要注意白菜的叶子要和白菜帮分开。然后把白菜切成小块儿。放一边备用。下面开始处理五花肉。把五花肉用清水洗净。这肉不要去掉肉皮。然后把五花肉切成后片儿。再切一点葱花，切一点姜丝。下面给炒锅开火加热。等炒锅热到6成热的时候加食用油。 MHM, 鲜香炒锅里放两粒大料。，然后把葱花和姜丝放进去包厢。再把五花肉放进锅中。用铲子不断的翻炒。将肉中的油炒出来。，等五花肉表面打卷发黄的时候，放入切好的白菜。这是继续翻炒。炒到白菜变软为止。然后加入清水。要注意不能加冷水，一定要加热水。水的高度要没过白菜一直高。然后开中火炖煮。十几分钟后白菜已经成熟。这时把泡好的粉条放入锅中。如果你的粉条太长，可以用剪刀剪短一些。这样吃起来更方便。到这时才能向锅里加盐。盐不能过早的放。盐放早了，白菜会发苦。在炖煮5~8分钟左右。在锅中加入少量鸡精。出锅时，地上一点儿香油。到这时一锅好吃的白菜猪肉炖粉条就做好了。这道菜端上桌，人们肯定喜欢。，这道菜透着浓浓的暖意。散发着乡土的芳香。吃一片肉，华润味美。吃一根粉条，软糯爽滑。人们会管感觉到回味无穷。小雪节气正适合吃这道菜。有动手能力的朋友不妨试一下吧。最后祝你们制作成功，再见。
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点名圈上的朋友们，你们好呀。因为最近工作很忙，好长时间没上来讲菜了。今天我给大家讲一个小雪节气应景的菜品。那就是东北人都爱吃的白菜猪肉炖粉条。对于一年有多少个节气都是什么时候，我不太懂。上午我婆婆打电话过来，让我下班带颗白菜回家。他说今天是小雪节气，咱们要做白菜猪肉炖粉条。所以我就把这道菜制作方法介绍给大家。既然是猪肉白菜炖粉条，那就要准备这三种食材。你好，大白菜准备一颗要买那种圆头的大白菜。粉条要买红薯粉条。要买比较粗的那种。再买半斤五花肉。东西准备好了就可以操作了。首先我们把粉条放在热水中浸泡。水要热一点，这样泡的时间比较短。然后开始处理白菜。把白菜的根部切掉。把白菜帮一片片的分开。然后用清水洗净。这里要提示一下白菜先洗后切。这样白菜的营养就不会流失。还要注意白菜的叶子要和白菜帮分开。然后把白菜切成小块儿。放一边备用。下面开始处理五花肉。把五花肉用清水洗净。这肉不要去掉肉皮。然后把五花肉切成后片儿。再切一点葱花，切一点姜丝。下面给炒锅开火加热。等炒锅热到6成热的时候加食用油。 MHM, 鲜香炒锅里放两粒大料。，然后把葱花和姜丝放进去包厢。再把五花肉放进锅中。用铲子不断的翻炒。将肉中的油炒出来。，等五花肉表面打卷发黄的时候，放入切好的白菜。这是继续翻炒。炒到白菜变软为止。然后加入清水。要注意不能加冷水，一定要加热水。水的高度要没过白菜一直高。然后开中火炖煮。十几分钟后白菜已经成熟。这时把泡好的粉条放入锅中。如果你的粉条太长，可以用剪刀剪短一些。这样吃起来更方便。到这时才能向锅里加盐。盐不能过早的放。盐放早了，白菜会发苦。在炖煮5~8分钟左右。在锅中加入少量鸡精。出锅时，地上一点儿香油。到这时一锅好吃的白菜猪肉炖粉条就做好了。这道菜端上桌，人们肯定喜欢。，这道菜透着浓浓的暖意。散发着乡土的芳香。吃一片肉，华润味美。吃一根粉条，软糯爽滑。人们会管感觉到回味无穷。小雪节气正适合吃这道菜。有动手能力的朋友不妨试一下吧。最后祝你们制作成功，再见。