电煤圈上所有的好朋友们，你们好！你们可能已经忘记我了。因为我有好几年没上来了。因为这个点明圈账号本来就不是我的。我是替我老爸上来的。我没什么别的本事，我就是做菜做饭。不管是在抖音上还是在快手上。我都是给他们展示各种厨房的做菜技巧。今天我给大家介绍一个开胃的小菜。糖醋蒜既然是糖醋蒜，就必须有蒜。我们到菜市场。买5斤青蒜。记住一定要卖那种蒜瓣大的。买来以后用剪子将蒜头剪一下。然后拔掉蒜的外皮。把蒜放在一个盆里。加上一把食盐。腌制1~2天。然后我们开始配置调料。准备生抽，酱油半斤。米醋三斤。白糖一斤。味精20g。花椒和大料适量。把这些东西放在锅中，用火烧开。当白糖融化料汁显得浓稠的时候，关火自然晾凉。等大蒜腌好后，放在一个坛子里。把熬好的料汁倒进大蒜里。上面压上一个盘子。防止蒜飘起来。这样腌10~20天就可以吃啦。这腌好的蒜酸甜适口。还有大蒜，特殊的风味儿。我介绍的这是最传统的腌制方法。希望对做菜感兴趣的朋友可以试一下吧。另外，我附带说一下。和我讲菜话题无关的人最好不要。上来捣乱。
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电煤圈上所有的好朋友们，你们好！你们可能已经忘记我了。因为我有好几年没上来了。因为这个点明圈账号本来就不是我的。我是替我老爸上来的。我没什么别的本事，我就是做菜做饭。不管是在抖音上还是在快手上。我都是给他们展示各种厨房的做菜技巧。今天我给大家介绍一个开胃的小菜。糖醋蒜既然是糖醋蒜，就必须有蒜。我们到菜市场。买5斤青蒜。记住一定要卖那种蒜瓣大的。买来以后用剪子将蒜头剪一下。然后拔掉蒜的外皮。把蒜放在一个盆里。加上一把食盐。腌制1~2天。然后我们开始配置调料。准备生抽，酱油半斤。米醋三斤。白糖一斤。味精20g。花椒和大料适量。把这些东西放在锅中，用火烧开。当白糖融化料汁显得浓稠的时候，关火自然晾凉。等大蒜腌好后，放在一个坛子里。把熬好的料汁倒进大蒜里。上面压上一个盘子。防止蒜飘起来。这样腌10~20天就可以吃啦。这腌好的蒜酸甜适口。还有大蒜，特殊的风味儿。我介绍的这是最传统的腌制方法。希望对做菜感兴趣的朋友可以试一下吧。另外，我附带说一下。和我讲菜话题无关的人最好不要。上来捣乱。