说到辣椒南方人爱吃，东北人也爱吃。但各地对辣椒的吃法有所不同。在我们东北除了鲜椒，干豆腐，辣椒酱，辣椒焖子以外，还有一些好吃的辣椒菜。今天我给大家介绍一个又简单又好吃的。我们管它叫做油焖尖椒。下面我就把操作步骤介绍给大家。首先准备建交，根据人的数量决定。一般准备七八个就可以了。在准备猪肉馅儿二两。，大葱一小段儿。首先把尖椒洗净。去掉尖叫的尾地。去地的方法很简单，用手捏住尾地向里一推，再向外一拉。尖椒的尾地和辣椒籽就都被带出来了。然后把辣椒放在一边备用。把准备好的猪肉馅儿开始用调味料为好。肉馅儿中加入五香粉，加入一点葱花。加入少许酱油和味精。肉馅儿不要调的太咸。把肉馅儿调好，放一边备用。再用一个小碗，放上一点淀粉和一点面粉调成糊状。，这时把尖椒拿过来，把肉馅儿一点点的装入尖椒中。然后把尖叫的开口用调好的面糊封好。你们然后再另外找一个小碗儿，调一个料汁儿。这料汁当中有酱油味精。白糖。少量的淀粉。加一点清水搅匀。放一边备用。这时把炒锅烧热。加入适量的食用油。油要放多一些。当油烧到6成热的时候把尖椒放入锅中。慢慢的坚持。好吧好吧。等尖椒两面都煎好的时候，把尖椒从锅中取出。然后把锅中多余的油倒出。，留下一点底油。放入葱花爆姜。把尖椒重新放入锅内。右手在锅里淋上一些清水。清水要很少一点儿。然后把料子倒入辣椒表面。注意这调好的料汁一定要喷洒泼均匀。然后盖上锅盖。开小火焖制4~5分钟。到此为止，一道美味的油焖尖椒就做好了。这道菜的特点是有尖椒的辣，有肉馅的香，有调料的鲜美。用这个菜是很下饭的。，喜欢吃辣的人有可能吃的都收不住手。有喜欢动手做美食的朋友不妨试一试。祝你们能制作成功。
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说到辣椒南方人爱吃，东北人也爱吃。但各地对辣椒的吃法有所不同。在我们东北除了鲜椒，干豆腐，辣椒酱，辣椒焖子以外，还有一些好吃的辣椒菜。今天我给大家介绍一个又简单又好吃的。我们管它叫做油焖尖椒。下面我就把操作步骤介绍给大家。首先准备建交，根据人的数量决定。一般准备七八个就可以了。在准备猪肉馅儿二两。，大葱一小段儿。首先把尖椒洗净。去掉尖叫的尾地。去地的方法很简单，用手捏住尾地向里一推，再向外一拉。尖椒的尾地和辣椒籽就都被带出来了。然后把辣椒放在一边备用。把准备好的猪肉馅儿开始用调味料为好。肉馅儿中加入五香粉，加入一点葱花。加入少许酱油和味精。肉馅儿不要调的太咸。把肉馅儿调好，放一边备用。再用一个小碗，放上一点淀粉和一点面粉调成糊状。，这时把尖椒拿过来，把肉馅儿一点点的装入尖椒中。然后把尖叫的开口用调好的面糊封好。你们然后再另外找一个小碗儿，调一个料汁儿。这料汁当中有酱油味精。白糖。少量的淀粉。加一点清水搅匀。放一边备用。这时把炒锅烧热。加入适量的食用油。油要放多一些。当油烧到6成热的时候把尖椒放入锅中。慢慢的坚持。好吧好吧。等尖椒两面都煎好的时候，把尖椒从锅中取出。然后把锅中多余的油倒出。，留下一点底油。放入葱花爆姜。把尖椒重新放入锅内。右手在锅里淋上一些清水。清水要很少一点儿。然后把料子倒入辣椒表面。注意这调好的料汁一定要喷洒泼均匀。然后盖上锅盖。开小火焖制4~5分钟。到此为止，一道美味的油焖尖椒就做好了。这道菜的特点是有尖椒的辣，有肉馅的香，有调料的鲜美。用这个菜是很下饭的。，喜欢吃辣的人有可能吃的都收不住手。有喜欢动手做美食的朋友不妨试一试。祝你们能制作成功。