八十年代的春节,被认为是最有年味儿的,可惜再也回不去了亲爱的海燕

年,年年有,可总忘不了小时候的那个年。50后、60后、70后、80后们还记得家乡童年时的年味吗?从小到大最盼的是过年。那时候有年味儿,更有人情味儿!人情味浓,春节的时候路上都是人,还记得小时候挨家挨户去拜年,而且刚工作的年轻人都要结伴去给师傅拜年多好的年代呀。年味最浓是少年!能不忆少年。那时只有甜,盼着过大年;而今多了酸,过年也枉然。


儿时的回忆年的味道,淘粮,磨面,捏面人,做绵裤,裱灯笼,打扫家,


杀猪饭


,备年货,……厉历在目,回到了年少,勾起了遐思,放牛,滑冰,……上学那个冷啊,住校那个饿啊,呵呵呵,穷而快乐着,满满的全是快乐!!!春种秋收冬养牲畜,铡草,喂牛马,养羊特别那时磨面是一生的回忆,小时候是柴油机带的


磨面机


,机器冬天一整天咚咚咚在村里响,全村人的口粮全得磨下,早年间小时候隐隐约约记的用毛驴拉的石磨磨面,后来柴油机代替,在后来电来了,我们村那时没电,套上马车一大早去有电的地方去磨面,过年的时候那个忙不详细说了……


,年三十早上起来小北风一刮小雪花满天飞,时不时远处传来小孩放鞭炮的声音,到了中午开始贴对联,盼着快贴完吃年夜饭。吃完饭上街去玩,满大街上的小孩大人都穿上了新衣上。回忆过去太有年味,可惜永远回不去了!喜欢看这些画,有年味!满满的回忆,在也回不去的人间烟火气息!所有画面就是我小时的样子,滿满回忆,童年再也回不去了……虽然那时日子不太富裕,但民风淳朴,邻里和睦;即使没有太多的年货,全靠自己手工,但有一生难忘的年味,那时的年才叫年,现在的年顶多算个时间节点。


年味是一种利记忆的乡愁,儿时的美好回忆。插花,买新衣服,收


压岁钱


买好吃的,放鞭炮,串门走亲戚,除夕团圆夜,给长辈磕头问新年好。这就是我能想起来的年味。我的记忆就是盼过年,穿新衣服。因为家里困难,买的是单衣,假鞋,虽然很冷,心里美滋滋的。


过年必须


杀年猪


,买年货,添新衣,写春联,贴年画,贴春联,挨家挨户去拜年!看春晚,年味十足!一家人热热闹闹坐在一起吃果盘聊天,在烟花爆竹声中辞旧岁,这就是年味。


那时喜欢看年画,商店里林林总总挂满年画,挤在里面流连忘返,看不够,尤其是有故事的!过去的年画有活力,精神。有年代感,以前的画看到有精神,活力,像过新年的气氛。


年开始就和奶奶去河边装干净的河沙,回来了给各个供案上的香炉换沙,妈妈和几个婶婶们准备各种饺子馅(大都是萝卜白菜馅)各种各样的花式馍馍是要蒸的,小年灶王爷吃的


馅饼


要做的,临近年期卫生要打扫,食材要准备,湖南人粉条都有,条件好的做一板二板豆腐,没有条件的去左邻右舍买三两块。我们最盼望着爷爷或者叔叔们赶集回来了带几挂鞭炮。最热闹的是请人来家里写对联。大年初一早上一是吃饺子,二是跑到有鞭炮声的家里捡鞭筒(没响的鞭炮)。然后就在街头听锣鼓声,随时都可以约几个人敲起来,恐怕这就是我记忆中的年味儿了。


年味就是晚上一大家人几十人聚在一起吃饭,包饺子,打麻将,玩扑克没有一个睡觉的,玩一宿。谓之年味。各地方有不同的风俗习惯,年味儿也不相同。我儿童时记得:吃好的,玩尽兴,拜大年,穿新衣……乐乐乐!


这些记忆中舌尖上的年味,是否有你儿时的?


压粉、烧肉、


炸糕


、蒸豆馅馍馍、


垒旺火


、熬年,满满的回忆,年糕,这种食物是咱们念念不忘的。这些记忆中舌尖上的年味,不是有咱们儿时的。这是中国南方乡村儿时的,煮熟的糯米可以酿酒,南方城市也有。


小时候过年,虽然艰苦却是年味十足。那是小孩子一年中最盼望的事。 过年前许多天,妈妈就开始做过年的食品了,做好了放在小


厦子


里的缸里面冻着,记忆中要蒸大枣馒头,包豆包,蒸年糕,炸丸子,等等。年画、鞭炮、


冻梨


是必须买的。我家年三十半夜不吃年夜饭,要包饺子放院子里冻好,饺子的要分别包进去红枣、栗子、糖块、花生、钱、年糕、豆腐。大年初一吃饺子,吃到有内容的饺子,根据事先规定好的钱数,父亲立马给我们兑现真钱。我家姊妹5个,我最小。一时吃不到,会急得哭。姐姐就悄悄的把钱从饺子下面塞进去,夹给我吃,我则立马破啼为笑。吃完饺子换新衣服,然后急不可待的奔出家门和小伙伴们炫耀,给左邻右舍长辈拜年。想起小时候的事,真是有的是磕可唠。


爆竹声中除旧岁。如今没有这爆竹声没了,这旧岁除的悄无声息.不知道是什么年味儿。现在那还有年味了,最起码编炮不让放了,更失去了年的味道,老祖宗几千年的传统给抹杀了,真的大秧歌也没了,现在过年太平淡了。真的是年味儿越来越淡了,过年也变得越来越没劲了春节变得只是个窝在家里的假期了


时代在改变,年味也随之改变。曾经的过年,人们没有太多的物质和精神奢求,大家其乐融融的生活在一种实实在在的农耕文化里,好象享受和分享一种快乐。即使哪时苦过,累过,但哪时是快乐的。


寻年味,寻的是一份记忆,寻的是一份牵挂,更是寻的是一份寄托。

发表于:2022-12-30 09:19
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