唠唠咱们盲人按摩这行的待客门道
兄弟们姐妹们,今儿个闲来无事,咱们不聊别的,就掏心窝子唠唠咱们干盲人按摩这行的待客门道。我不是啥大师,也算不上专家,就是以前在店里打工时一点一滴攒下的经验。这些跟形形色色客人打交道悟出来的道理,都是实实在在的教训,今儿个说给大家,你们可得往心里去,听仔细喽。
干推拿这活儿,入门时我师傅就常念叨一句话:“先推出去,再拿回来。”这“推”可不是瞎推胡按,“拿”也不是生拉硬拽。意思是说,咱要想让客人顺心乐意地加个刮痧、拔个罐,或是做些别的调理项目,千万不能急。得像煲一锅老火汤,得先用文火慢煨,把基础服务做到位了,把关怀送到客人心里去,让他从骨头缝里觉着,咱是真心实意为他的身子骨着想,不是光惦记他兜里那几张票子。
你说不推行不行?真不行。咱们自己也得养家糊口,吃饭赶活儿都没个准点,全凭一双手、一身力气在客人身上耗着,落得个颈椎不好、腰肌劳损、肠胃失调是常事。不靠着这些附加项目多挣点辛苦钱,日子更难。但问题的根子不在“推不推”,而在“怎么推”。尤其是咱们这一行,眼睛看不见,全凭一双耳朵听语气、一张嘴来沟通,这说话的分寸、推荐的时机,比找穴位还得准,比使力道还得巧。
你们啊,一有空就抱着手机,不是刷短视频哈哈乐,就是埋头打游戏热火朝天。咋就不知道几个伙计凑一块儿,你当客人我当师傅,好好练练怎么跟客人开口呢?老话说“磨刀不误砍柴工”,咱这待客的话术、沟通的门道,就是咱吃饭的“刀”啊!刀要是锈了钝了,就算一头肥羊溜达到你跟前,你也剥不开皮、卸不下肉,只能干着急!
就拿最平常的推荐刮痧来说吧。你正给客人按得舒服,要是直愣愣、死板硬套的来一句。“老板,你得刮个痧。”你猜人家心里咋想?八成嘀咕:“这师傅,手法不咋地,推销倒挺起劲。”换位想想,咱要是客人,听着是不是也硌应?生意还没做,信任先掉了一半儿。
咱得换个法子,得像春雨渗地似的,慢慢来。手上别停,继续用巧劲给他松解着,嘴里呢,就像拉家常,用聊天的口气,悠悠地、很自然地抛出一句:“老板,您以前刮过痧吗?”这话听着没攻击性,不像推销,倒像是随口聊聊养生经历。
要是客人接话了,说:“在别处弄过。”哎,这时候别急着推,得顺着话往下溜,接着问:“那您上次刮,大概啥时候的事儿了?”你看,话头还是没往“今天必须做”上引,还是在了解情况,在唠嗑。
这时客人要是回想一下说:“哎,得有两三个月了吧。”你可千万记住,别像有些伙计那样,一听就跟捡着宝似的,马上夸张地吓唬人:“哎呀!这可不得了,毒素全堆身子里了!”咱可不能干这傻事!如今这世道,信息多灵通,谁还是三言两语就能唬住的?人家见识可能比咱广多了。咱眼睛不便,都能用手机听新闻、查资料,人家明眼人,玩这些不比咱溜?网上正规的科普文章多的是,动动手指就看清了。你就算今天靠吓唬成了,下次人家还来吗?咱要是满嘴跑火车,说些没边儿的话,人家嘴上不驳你,心里早把你归了“江湖骗子”,下回还想让他进门?难喽!
所以啊,少刷点没营养的短视频,少看些玄乎小说,多抽点时间,用手机听听正经的中医养生讲座,查查权威专家是咋讲刮痧、拔罐的。咱们不需要胡编乱造,更不用吹“包治百病”,就凭着学来的实在知识,用咱自己的话,诚恳地告诉客人。
比如,对着那位肩颈僵硬的老板,你可以这么说:“老板,您这肩颈我摸着特别紧,气血堵在这儿了,估计是平时久坐办公,劳损得厉害。这种情况,在中医看来,刮刮痧会很有帮助,能促进这块的血液循环,把肌肉里堆积的代谢废物排出来。拔罐呢,主要是祛湿散寒的,您要是夏天老待空调房,感觉身子发沉,拔一拔,会觉着通透、松快不少。”记住了,推荐的时候别贪多,一次说一样就好,说清了原理和适用情况。
你们听听,这番话出来,感觉是不是完全不同了?咱没提“您必须做”,咱说的是“有帮助”、“会感觉松快”、“能祛湿散寒”,句句都是从客人身体感受出发,为他着想。
等你把这些实实在在的好处、原理轻声细语说清楚了,再非常尊重地补上一句:“老板,等按摩还剩十来分钟的时候,要是配合刮个痧,效果会更明显,恢复也更快。当然了,这完全看您自己的意愿和时间,您要是今天不方便,或者想再考虑考虑,咱就只按摩也行。您看怎么样?”甚至在推荐时,还可以顺便教客人一两个简单的拉伸动作,让他平时自己也能缓解。这样,客人就会觉得你是真为他好,不只是想推项目。信任,不就是这么一点点建立起来的吗?
这话一说,客人是不是对你印象不一样了?觉得你这师傅实诚、专业,不是那种唯利是图的人。哪怕他今天只做了按摩,下次肩颈再不舒服,很可能主动来找你:“师傅,咱今天刮个痧吧!”因为他上网一查,发现你说的在理,而且你还教了他养护的方法。客人是实实在在觉得你为他好。
反过来,要是咱把话说死了,一上来就带着强迫:“老板,你这必须刮痧拔罐,不做就好不了!”那不是自己把路走窄了吗?时代不同啦,兄弟姐妹们。几十年前信息闭塞,咱们说啥客人可能信啥。现在呢?客人自己可能就是做销售、搞公关的,各种套路门儿清!你那点小心思,人家可能一眼就看穿了。咱可别耍那些过时的小聪明,那真是搬起石头,最后砸疼自己的脚。
以前我在外地一家大店打工时,有位老师傅,在店里待了七八年,那真是个明白人。每天下午没客的空档,他就把我们聚一块儿,不是喝茶闲扯,而是正儿八经组织“情景演练”,他管这叫“磨刀”。他常挂嘴边的话是:“三年磨刀,一年宰羊。”这话听着糙,理儿却正。啥意思?就是说,你得舍得花时间、下苦功,用三年甚至更久,把手艺练精,把待人接物、沟通推荐的本事磨到圆融通透、自然而然。等你的“刀”磨得锋利无比了,机会一来,可能一年内就能获得丰厚的回报,把之前的积累都兑现出来。
但咱可千万不能把这“宰羊”理解歪了!这里的“宰羊”绝不是让咱去宰客、坑人。而是说,凭着你磨炼出的真本事、真专业,还有那份为客人着想的真诚心意,让客人自己心甘情愿地选择消费,并且觉得这钱花得值、花得舒服、花得放心!这才是长久之计。
咱们眼睛看不见,这在服务行业是个挑战。有时候一个细节没留意,一句无心的话没说对,就容易出岔子,闹笑话。这可不是小事,闹不好,一个宝贵的客人就丢了,在老板和同事面前也抬不起头。
我以前有个同事,姓王,我们都叫他王师傅。手法不错,大多客人都满意。可有一回,就栽在了“不会听音辨人”上。有位客人第一次来,他按流程推荐了刮痧拔罐,客人也做了。结果过了大概一个礼拜,那位客人又来了,王师傅也没多问(其实才过一周),就又习惯性地开口:“老板,您这腰背湿气有点重啊,要不做个刮痧拔罐?”
你猜那位客人怎么回应?人家当时语气就冷了,直接怼了一句:“王师傅,我上个礼拜才在你这儿刮了痧拔了罐,你这就忘了?还是说,你就盼着我天天来你这儿花钱呗?”王师傅当时就愣在床边,脸涨得通红,一句话也接不上。你们说这事儿闹的!本来是个潜力巨大的回头客,就因为他少问了一句话,没摸清客人近况,硬生生把人家得罪了,从那以后,那位客人再也没来过。
你们说说,这亏吃得冤不冤?太冤了!
所以,咱们跟客人推荐任何项目,铁打不动的第一步,就是一定要先摸清“底细”。要像朋友关心一样问清楚:“老板,顺便问一下,您上次做刮痧(或者拔罐)大概是什么时候的事儿了?”这句话必须问,这是专业和负责的表现。不问清楚,咱们就是闭着眼睛瞎推荐,容易好心办坏事。
要是客人回答说:“哦,才过了半个月吧。”那咱就立刻打住,千万别再提这茬了。半个月,皮肤的痧印可能还没消透,毛细血管也需要时间修复,这时候再刮再拔,那不是养生,是折腾,是给客人添负担!客人心里会怎么想?“这店也太不专业了,就知道变着法儿收钱,根本不管我身体受不受得了。”一旦贴上这个标签,他不仅自己不会再来,还可能跟同事朋友说道,咱们店的名声可就受损了。
咱得时时刻刻记住:客人花钱来咱这儿,图的是放松,是调理,是专业靠谱的服务。咱得努力让他感觉,咱不只是个按摩师傅,更是他身边一个懂点养生、能给他靠谱建议的“健康顾问”,而不是那种眼里只有业绩的推销员。
现在大环境大家也知道,街上人少了,店里客流量也不比往年,有时候一下午都冷冷清清的。但这正是咱们“磨刀”的好时机!
大家伙儿别闲着,三三两两组成对子,一个扮演挑剔的客人,一个扮演服务的师傅,把平时可能遇到的各种情况都演一遍。比如,扮演客人的可以故意刁难:“我上周才在别处刮了痧,你今天又推荐,是不是觉得我人傻钱多?”扮演师傅的,就得现场琢磨怎么接话,怎么解释,怎么消除客人的疑虑,怎么把话题引向对他身体真正有益的方面,同时又不让客人感到丝毫强迫。
这种演练,一次两次你可能觉得尴尬、没用。但就像咱们练手法一样,天天练,月月练,时间长了,你就会发现,嘴皮子利索了,反应快了,面对再难缠的客人,你也能从容应对,找到沟通的突破口。这就叫“拳不离手,曲不离口”,待客之道,也是门需要反复练习的手艺。
你们总说,想出去培训,听听大师讲课,学学新手艺。这想法很好,学新技术是“磨刀”。但我得说,咱们在店里演练话术、钻研待客之道,同样是在“磨刀”,而且是一把至关重要的“刀”。这两把刀,一把是“手艺刀”,一把是“沟通刀”。两把刀都磨得闪闪发亮、锋利无比,咱这小店才能在激烈的竞争中站稳脚跟,生意才能越来越红火。
我早年跟的那位老师傅,他的店后来能做成本地数一数二的大店,凭的就是这股“磨刀”的狠劲和韧劲。他坚信“三年磨刀,一个月宰羊”,这个“宰羊”,在他那里,从来不是一锤子买卖的宰客,而是用我们千锤百炼磨出的专业之刀、诚意之刀,去赢得客人的深度信任和长期选择,让客人自动成为咱们的“活广告”,带来更多的“羊群”。
咱们眼睛看不见,这是老天给咱的考验,是咱的短板。但咱们的手能摸出客人身体最细微的变化;咱的心也因为这份不便,往往更能体会他人的感受,更能沉下心来专注一事。这就是咱们的长处,是咱们独一无二的优势!咱得把这些优势发挥到极致,用耳朵去倾听,用手去感知,用心去共情,这样才能真正理解客人的需求,把服务做到客人心里去,生意才能做得长久、做得踏实。
我还记得前两年,店里来了一位中年老板,面相严肃,话不多,气场有点强。我给他做背部按摩时,就像平常问了一句:“您以前刮过痧吗?”他说前几天刚在别处刮过,感觉没啥效果。我心里马上有数了:这位老板近期肯定做过刮痧,时间很近。于是,在整个按摩过程中,我绝口不提刮痧拔罐这些项目,就是专心用技法帮他放松,同时用闲聊的语气,关心地问问他是不是工作压力大,是不是经常熬夜、应酬。
也许是因为我没急着推销,那位老板慢慢放下了戒备,打开了话匣子,跟我说经常失眠,肩背酸痛得厉害。我就顺着他的话说:“老板,您这情况我了解了。从您背上的痕迹和肌肉状态看,近期确实不适合再做刮痧这类有轻微创伤的调理。我今天重点帮您把紧张的肌肉手法松解开,您回去以后,每天睡前用热毛巾敷敷肩颈,促进血液循环,坚持下来,对缓解疲劳和疼痛会有很好的辅助作用,比短期内频繁刮痧更稳妥。”
那位老板听完,沉默了几秒,然后很认真地说:“你这个人实在,不忽悠,是真心提建议。不像有些地方,不管三七二十一就想让你加项目。”从那以后,他每隔一段时间就来调理,后来还陆续介绍了好几位他的朋友和生意伙伴过来。你们看看,这就是将心比心,用专业和真诚换来的信任和回报。
咱们千万别总想着赚快钱,别抱着“逮住一个算一个”的心态。客人的心里跟明镜似的,你是不是真心为他好,他感受得到。咱们生存和发展的根基,就是回头客。
我还想起店里以前有个小徒弟,刚来的时候特别内向,跟客人说句话都脸红脖子粗,更别提推荐项目了。也是那位老师傅,天天抓着他“磨刀”,让我扮演各种难说话的客人——有挑剔的、有抠门的、有对养生一窍不通的、也有自以为很懂的。让他一遍一遍地应对,老师傅再来纠正、示范。就这么硬磨了半年多,你们猜怎么着?他后来成了我们那片的“明星师傅”,点他钟的客人排着队,都说他按摩手法到位,说话让人舒服,建议中肯,不会过度推销。这说明什么?说明这待人接物、沟通推荐的“软技能”,绝不是天生的,完全可以通过后天的刻意练习来掌握、来提升!只要咱们肯下功夫去“磨”,就没有磨不快的刀!
我把这些事儿掰开了、揉碎了讲给你们听,就是想让大家身临其境地去体会:遇到棘手的客人该怎么沟通?遇到常见情况该如何处理?哪些话是“雷区”千万不能踩?哪些方式能让客人更容易接受?
我不想看着你们因为一句不得体的话,就把一个可能成为长期客源的人给推走了。咱们都是离乡背井,靠手艺和力气吃饭的人,都不容易。我能凭着多干几年的这点经验,帮你们避开一些坑,少摔几个跟头,我心里也踏实。
其实,我也爱听你们平时唠嗑,听你们分享今天遇到了什么有意思的客人,明天又解决了什么服务上的小难题。你们遇到的困惑,我也会放在心里琢磨:如果换作是我,当时会怎么说、怎么做?我这不是瞎操心,我是在和你们一起学习,一起进步
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唠唠咱们盲人按摩这行的待客门道
兄弟们姐妹们,今儿个闲来无事,咱们不聊别的,就掏心窝子唠唠咱们干盲人按摩这行的待客门道。我不是啥大师,也算不上专家,就是以前在店里打工时一点一滴攒下的经验。这些跟形形色色客人打交道悟出来的道理,都是实实在在的教训,今儿个说给大家,你们可得往心里去,听仔细喽。
干推拿这活儿,入门时我师傅就常念叨一句话:“先推出去,再拿回来。”这“推”可不是瞎推胡按,“拿”也不是生拉硬拽。意思是说,咱要想让客人顺心乐意地加个刮痧、拔个罐,或是做些别的调理项目,千万不能急。得像煲一锅老火汤,得先用文火慢煨,把基础服务做到位了,把关怀送到客人心里去,让他从骨头缝里觉着,咱是真心实意为他的身子骨着想,不是光惦记他兜里那几张票子。
你说不推行不行?真不行。咱们自己也得养家糊口,吃饭赶活儿都没个准点,全凭一双手、一身力气在客人身上耗着,落得个颈椎不好、腰肌劳损、肠胃失调是常事。不靠着这些附加项目多挣点辛苦钱,日子更难。但问题的根子不在“推不推”,而在“怎么推”。尤其是咱们这一行,眼睛看不见,全凭一双耳朵听语气、一张嘴来沟通,这说话的分寸、推荐的时机,比找穴位还得准,比使力道还得巧。
你们啊,一有空就抱着手机,不是刷短视频哈哈乐,就是埋头打游戏热火朝天。咋就不知道几个伙计凑一块儿,你当客人我当师傅,好好练练怎么跟客人开口呢?老话说“磨刀不误砍柴工”,咱这待客的话术、沟通的门道,就是咱吃饭的“刀”啊!刀要是锈了钝了,就算一头肥羊溜达到你跟前,你也剥不开皮、卸不下肉,只能干着急!
就拿最平常的推荐刮痧来说吧。你正给客人按得舒服,要是直愣愣、死板硬套的来一句。“老板,你得刮个痧。”你猜人家心里咋想?八成嘀咕:“这师傅,手法不咋地,推销倒挺起劲。”换位想想,咱要是客人,听着是不是也硌应?生意还没做,信任先掉了一半儿。
咱得换个法子,得像春雨渗地似的,慢慢来。手上别停,继续用巧劲给他松解着,嘴里呢,就像拉家常,用聊天的口气,悠悠地、很自然地抛出一句:“老板,您以前刮过痧吗?”这话听着没攻击性,不像推销,倒像是随口聊聊养生经历。
要是客人接话了,说:“在别处弄过。”哎,这时候别急着推,得顺着话往下溜,接着问:“那您上次刮,大概啥时候的事儿了?”你看,话头还是没往“今天必须做”上引,还是在了解情况,在唠嗑。
这时客人要是回想一下说:“哎,得有两三个月了吧。”你可千万记住,别像有些伙计那样,一听就跟捡着宝似的,马上夸张地吓唬人:“哎呀!这可不得了,毒素全堆身子里了!”咱可不能干这傻事!如今这世道,信息多灵通,谁还是三言两语就能唬住的?人家见识可能比咱广多了。咱眼睛不便,都能用手机听新闻、查资料,人家明眼人,玩这些不比咱溜?网上正规的科普文章多的是,动动手指就看清了。你就算今天靠吓唬成了,下次人家还来吗?咱要是满嘴跑火车,说些没边儿的话,人家嘴上不驳你,心里早把你归了“江湖骗子”,下回还想让他进门?难喽!
所以啊,少刷点没营养的短视频,少看些玄乎小说,多抽点时间,用手机听听正经的中医养生讲座,查查权威专家是咋讲刮痧、拔罐的。咱们不需要胡编乱造,更不用吹“包治百病”,就凭着学来的实在知识,用咱自己的话,诚恳地告诉客人。
比如,对着那位肩颈僵硬的老板,你可以这么说:“老板,您这肩颈我摸着特别紧,气血堵在这儿了,估计是平时久坐办公,劳损得厉害。这种情况,在中医看来,刮刮痧会很有帮助,能促进这块的血液循环,把肌肉里堆积的代谢废物排出来。拔罐呢,主要是祛湿散寒的,您要是夏天老待空调房,感觉身子发沉,拔一拔,会觉着通透、松快不少。”记住了,推荐的时候别贪多,一次说一样就好,说清了原理和适用情况。
你们听听,这番话出来,感觉是不是完全不同了?咱没提“您必须做”,咱说的是“有帮助”、“会感觉松快”、“能祛湿散寒”,句句都是从客人身体感受出发,为他着想。
等你把这些实实在在的好处、原理轻声细语说清楚了,再非常尊重地补上一句:“老板,等按摩还剩十来分钟的时候,要是配合刮个痧,效果会更明显,恢复也更快。当然了,这完全看您自己的意愿和时间,您要是今天不方便,或者想再考虑考虑,咱就只按摩也行。您看怎么样?”甚至在推荐时,还可以顺便教客人一两个简单的拉伸动作,让他平时自己也能缓解。这样,客人就会觉得你是真为他好,不只是想推项目。信任,不就是这么一点点建立起来的吗?
这话一说,客人是不是对你印象不一样了?觉得你这师傅实诚、专业,不是那种唯利是图的人。哪怕他今天只做了按摩,下次肩颈再不舒服,很可能主动来找你:“师傅,咱今天刮个痧吧!”因为他上网一查,发现你说的在理,而且你还教了他养护的方法。客人是实实在在觉得你为他好。
反过来,要是咱把话说死了,一上来就带着强迫:“老板,你这必须刮痧拔罐,不做就好不了!”那不是自己把路走窄了吗?时代不同啦,兄弟姐妹们。几十年前信息闭塞,咱们说啥客人可能信啥。现在呢?客人自己可能就是做销售、搞公关的,各种套路门儿清!你那点小心思,人家可能一眼就看穿了。咱可别耍那些过时的小聪明,那真是搬起石头,最后砸疼自己的脚。
以前我在外地一家大店打工时,有位老师傅,在店里待了七八年,那真是个明白人。每天下午没客的空档,他就把我们聚一块儿,不是喝茶闲扯,而是正儿八经组织“情景演练”,他管这叫“磨刀”。他常挂嘴边的话是:“三年磨刀,一年宰羊。”这话听着糙,理儿却正。啥意思?就是说,你得舍得花时间、下苦功,用三年甚至更久,把手艺练精,把待人接物、沟通推荐的本事磨到圆融通透、自然而然。等你的“刀”磨得锋利无比了,机会一来,可能一年内就能获得丰厚的回报,把之前的积累都兑现出来。
但咱可千万不能把这“宰羊”理解歪了!这里的“宰羊”绝不是让咱去宰客、坑人。而是说,凭着你磨炼出的真本事、真专业,还有那份为客人着想的真诚心意,让客人自己心甘情愿地选择消费,并且觉得这钱花得值、花得舒服、花得放心!这才是长久之计。
咱们眼睛看不见,这在服务行业是个挑战。有时候一个细节没留意,一句无心的话没说对,就容易出岔子,闹笑话。这可不是小事,闹不好,一个宝贵的客人就丢了,在老板和同事面前也抬不起头。
我以前有个同事,姓王,我们都叫他王师傅。手法不错,大多客人都满意。可有一回,就栽在了“不会听音辨人”上。有位客人第一次来,他按流程推荐了刮痧拔罐,客人也做了。结果过了大概一个礼拜,那位客人又来了,王师傅也没多问(其实才过一周),就又习惯性地开口:“老板,您这腰背湿气有点重啊,要不做个刮痧拔罐?”
你猜那位客人怎么回应?人家当时语气就冷了,直接怼了一句:“王师傅,我上个礼拜才在你这儿刮了痧拔了罐,你这就忘了?还是说,你就盼着我天天来你这儿花钱呗?”王师傅当时就愣在床边,脸涨得通红,一句话也接不上。你们说这事儿闹的!本来是个潜力巨大的回头客,就因为他少问了一句话,没摸清客人近况,硬生生把人家得罪了,从那以后,那位客人再也没来过。
你们说说,这亏吃得冤不冤?太冤了!
所以,咱们跟客人推荐任何项目,铁打不动的第一步,就是一定要先摸清“底细”。要像朋友关心一样问清楚:“老板,顺便问一下,您上次做刮痧(或者拔罐)大概是什么时候的事儿了?”这句话必须问,这是专业和负责的表现。不问清楚,咱们就是闭着眼睛瞎推荐,容易好心办坏事。
要是客人回答说:“哦,才过了半个月吧。”那咱就立刻打住,千万别再提这茬了。半个月,皮肤的痧印可能还没消透,毛细血管也需要时间修复,这时候再刮再拔,那不是养生,是折腾,是给客人添负担!客人心里会怎么想?“这店也太不专业了,就知道变着法儿收钱,根本不管我身体受不受得了。”一旦贴上这个标签,他不仅自己不会再来,还可能跟同事朋友说道,咱们店的名声可就受损了。
咱得时时刻刻记住:客人花钱来咱这儿,图的是放松,是调理,是专业靠谱的服务。咱得努力让他感觉,咱不只是个按摩师傅,更是他身边一个懂点养生、能给他靠谱建议的“健康顾问”,而不是那种眼里只有业绩的推销员。
现在大环境大家也知道,街上人少了,店里客流量也不比往年,有时候一下午都冷冷清清的。但这正是咱们“磨刀”的好时机!
大家伙儿别闲着,三三两两组成对子,一个扮演挑剔的客人,一个扮演服务的师傅,把平时可能遇到的各种情况都演一遍。比如,扮演客人的可以故意刁难:“我上周才在别处刮了痧,你今天又推荐,是不是觉得我人傻钱多?”扮演师傅的,就得现场琢磨怎么接话,怎么解释,怎么消除客人的疑虑,怎么把话题引向对他身体真正有益的方面,同时又不让客人感到丝毫强迫。
这种演练,一次两次你可能觉得尴尬、没用。但就像咱们练手法一样,天天练,月月练,时间长了,你就会发现,嘴皮子利索了,反应快了,面对再难缠的客人,你也能从容应对,找到沟通的突破口。这就叫“拳不离手,曲不离口”,待客之道,也是门需要反复练习的手艺。
你们总说,想出去培训,听听大师讲课,学学新手艺。这想法很好,学新技术是“磨刀”。但我得说,咱们在店里演练话术、钻研待客之道,同样是在“磨刀”,而且是一把至关重要的“刀”。这两把刀,一把是“手艺刀”,一把是“沟通刀”。两把刀都磨得闪闪发亮、锋利无比,咱这小店才能在激烈的竞争中站稳脚跟,生意才能越来越红火。
我早年跟的那位老师傅,他的店后来能做成本地数一数二的大店,凭的就是这股“磨刀”的狠劲和韧劲。他坚信“三年磨刀,一个月宰羊”,这个“宰羊”,在他那里,从来不是一锤子买卖的宰客,而是用我们千锤百炼磨出的专业之刀、诚意之刀,去赢得客人的深度信任和长期选择,让客人自动成为咱们的“活广告”,带来更多的“羊群”。
咱们眼睛看不见,这是老天给咱的考验,是咱的短板。但咱们的手能摸出客人身体最细微的变化;咱的心也因为这份不便,往往更能体会他人的感受,更能沉下心来专注一事。这就是咱们的长处,是咱们独一无二的优势!咱得把这些优势发挥到极致,用耳朵去倾听,用手去感知,用心去共情,这样才能真正理解客人的需求,把服务做到客人心里去,生意才能做得长久、做得踏实。
我还记得前两年,店里来了一位中年老板,面相严肃,话不多,气场有点强。我给他做背部按摩时,就像平常问了一句:“您以前刮过痧吗?”他说前几天刚在别处刮过,感觉没啥效果。我心里马上有数了:这位老板近期肯定做过刮痧,时间很近。于是,在整个按摩过程中,我绝口不提刮痧拔罐这些项目,就是专心用技法帮他放松,同时用闲聊的语气,关心地问问他是不是工作压力大,是不是经常熬夜、应酬。
也许是因为我没急着推销,那位老板慢慢放下了戒备,打开了话匣子,跟我说经常失眠,肩背酸痛得厉害。我就顺着他的话说:“老板,您这情况我了解了。从您背上的痕迹和肌肉状态看,近期确实不适合再做刮痧这类有轻微创伤的调理。我今天重点帮您把紧张的肌肉手法松解开,您回去以后,每天睡前用热毛巾敷敷肩颈,促进血液循环,坚持下来,对缓解疲劳和疼痛会有很好的辅助作用,比短期内频繁刮痧更稳妥。”
那位老板听完,沉默了几秒,然后很认真地说:“你这个人实在,不忽悠,是真心提建议。不像有些地方,不管三七二十一就想让你加项目。”从那以后,他每隔一段时间就来调理,后来还陆续介绍了好几位他的朋友和生意伙伴过来。你们看看,这就是将心比心,用专业和真诚换来的信任和回报。
咱们千万别总想着赚快钱,别抱着“逮住一个算一个”的心态。客人的心里跟明镜似的,你是不是真心为他好,他感受得到。咱们生存和发展的根基,就是回头客。
我还想起店里以前有个小徒弟,刚来的时候特别内向,跟客人说句话都脸红脖子粗,更别提推荐项目了。也是那位老师傅,天天抓着他“磨刀”,让我扮演各种难说话的客人——有挑剔的、有抠门的、有对养生一窍不通的、也有自以为很懂的。让他一遍一遍地应对,老师傅再来纠正、示范。就这么硬磨了半年多,你们猜怎么着?他后来成了我们那片的“明星师傅”,点他钟的客人排着队,都说他按摩手法到位,说话让人舒服,建议中肯,不会过度推销。这说明什么?说明这待人接物、沟通推荐的“软技能”,绝不是天生的,完全可以通过后天的刻意练习来掌握、来提升!只要咱们肯下功夫去“磨”,就没有磨不快的刀!
我把这些事儿掰开了、揉碎了讲给你们听,就是想让大家身临其境地去体会:遇到棘手的客人该怎么沟通?遇到常见情况该如何处理?哪些话是“雷区”千万不能踩?哪些方式能让客人更容易接受?
我不想看着你们因为一句不得体的话,就把一个可能成为长期客源的人给推走了。咱们都是离乡背井,靠手艺和力气吃饭的人,都不容易。我能凭着多干几年的这点经验,帮你们避开一些坑,少摔几个跟头,我心里也踏实。
其实,我也爱听你们平时唠嗑,听你们分享今天遇到了什么有意思的客人,明天又解决了什么服务上的小难题。你们遇到的困惑,我也会放在心里琢磨:如果换作是我,当时会怎么说、怎么做?我这不是瞎操心,我是在和你们一起学习,一起进步