大家好!不知道有没有小伙伴和我有一样的感受——前几年喝珍珠奶茶的那种期待感,现在好像再也找不回来了。
记得以前,珍珠奶茶还是“稀罕物”的时候,路过奶茶店总会忍不住停下脚步。那时候的珍珠QQ弹弹,裹着淡淡的红糖香,咬下去有明显的嚼劲;奶茶底是醇厚的奶味混着茶香,甜而不腻,每一口都让人觉得满足。那时候喝的不只是奶茶,更是一种小确幸,哪怕排队等一会儿都觉得值得。
可现在呢?珍珠奶茶随处可见,街边、商场、外卖软件上随手就能买到,却再也喝不出以前的“灵魂”了。今天下午特意点了一杯,珍珠要么硬邦邦没入味,要么软塌塌没嚼劲,奶茶底更是寡淡得像兑了水,甜得发腻却没什么茶香和奶味。反而现在的柠檬茶、果茶或者其他风味奶茶,凭着清新的口感、丰富的配料,更能让人眼前一亮。
有时候会忍不住琢磨,这到底是为什么?是制作工艺变了?为了追求出餐速度,珍珠煮得不够久、奶茶用半成品勾兑?还是品种太丰富了,商家不再专注于珍珠奶茶的品质打磨?毕竟现在的奶茶店,配料从芋圆、烧仙草到爆珠、麻薯,花样越来越多,珍珠奶茶好像成了“基础款”,慢慢被敷衍对待。
对比下来,反而以前的香飘飘、优乐美这类冲泡奶茶,还保留着熟悉的味道。虽然配料简单,但至少茶香和奶味均衡,珍珠的口感也稳定,偶尔冲一杯,还能想起小时候的味道。
不知道大家平时爱喝奶茶吗?最喜欢的是哪一款?有没有觉得珍珠奶茶的味道和以前不一样了?你们心中“有灵魂”的珍珠奶茶是什么样子的?欢迎来聊聊你们的感受呀~
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大家好!不知道有没有小伙伴和我有一样的感受——前几年喝珍珠奶茶的那种期待感,现在好像再也找不回来了。
记得以前,珍珠奶茶还是“稀罕物”的时候,路过奶茶店总会忍不住停下脚步。那时候的珍珠QQ弹弹,裹着淡淡的红糖香,咬下去有明显的嚼劲;奶茶底是醇厚的奶味混着茶香,甜而不腻,每一口都让人觉得满足。那时候喝的不只是奶茶,更是一种小确幸,哪怕排队等一会儿都觉得值得。
可现在呢?珍珠奶茶随处可见,街边、商场、外卖软件上随手就能买到,却再也喝不出以前的“灵魂”了。今天下午特意点了一杯,珍珠要么硬邦邦没入味,要么软塌塌没嚼劲,奶茶底更是寡淡得像兑了水,甜得发腻却没什么茶香和奶味。反而现在的柠檬茶、果茶或者其他风味奶茶,凭着清新的口感、丰富的配料,更能让人眼前一亮。
有时候会忍不住琢磨,这到底是为什么?是制作工艺变了?为了追求出餐速度,珍珠煮得不够久、奶茶用半成品勾兑?还是品种太丰富了,商家不再专注于珍珠奶茶的品质打磨?毕竟现在的奶茶店,配料从芋圆、烧仙草到爆珠、麻薯,花样越来越多,珍珠奶茶好像成了“基础款”,慢慢被敷衍对待。
对比下来,反而以前的香飘飘、优乐美这类冲泡奶茶,还保留着熟悉的味道。虽然配料简单,但至少茶香和奶味均衡,珍珠的口感也稳定,偶尔冲一杯,还能想起小时候的味道。
不知道大家平时爱喝奶茶吗?最喜欢的是哪一款?有没有觉得珍珠奶茶的味道和以前不一样了?你们心中“有灵魂”的珍珠奶茶是什么样子的?欢迎来聊聊你们的感受呀~